El Nestinarstvo (búlgar: Нестинарство, grec: Αναστενάρια) és un dels costums búlgars més antics; és un ritual tradicional de caminar sobre brases de foc, descalç amb dansa extàtica actualment molt estes a Strandja (Bulgària) i al nord de Grècia.
El 2009, el ritual es va incloure a la Llista del Patrimoni Cultural Immaterial de la UNESCO i a la Llista Representativa Nacional del Patrimoni Cultural Immaterial "Tresors humans vius - Bulgària" a proposta del Museu d'Història Regional de Burgas (en búlgar: Регионален исторически музей Бургас).